Verantwoord wildplukken
Wildplukken is leuk en leerzaam, als je het met respect voor de natuur, de regels en je eigen veiligheid doet. Plukplek is bedoeld om je op weg te helpen, niet om de natuur leeg te halen. Hou je aan deze basisregels.
De basisregels
Alleen voor eigen gebruik, kleine hoeveelheden
Pluk wat je zelf opmaakt, niet om te verkopen of in te slaan. Laat altijd ruim genoeg staan voor dieren en voor de plant zelf.
Let op waar je bent
In beschermde natuur (natuurreservaten, Natura 2000) en veel terreinen van Staatsbosbeheer en Natuurmonumenten is plukken beperkt of verboden. Volg de regels van de beheerder en de borden ter plaatse.
Respecteer privéterrein
Staat het op iemands grond? Vraag toestemming. Pluk niet uit particuliere tuinen of afgezette gebieden.
Spaar zeldzame en beschermde soorten
Pluk nooit beschermde of zeldzame planten, en graaf geen hele planten of wortels uit tenzij dat uitdrukkelijk mag.
Laat de plek netjes achter
Geen takken breken, geen afval, geen schade. Zo blijft de plek ook volgend jaar de moeite waard.
Veilig herkennen
Bij twijfel: niet plukken, niet eten
Sommige eetbare planten lijken sterk op giftige (denk aan daslook vs. lelietje-van-dalen). Weet je het niet 100% zeker? Laat staan.
Gebruik betrouwbare bronnen
Leer herkennen met een goede gids of ervaren plukker. Foto-herkenning en kaarten zijn hulpmiddelen, geen garantie.
Pluk schoon
Pluk niet pal langs drukke wegen of op vervuilde plekken, en was je oogst goed voor gebruik.
De bodem waar het op staat
In veel Nederlandse steden zit lood in de bodem. Dat komt uit oude ophooglagen, gesloopte huizen, vroegere industrie en decennia benzine met lood erin. Het RIVM heeft er adviezen over, en die gaan vooral over contact met de grond: was wat met de bodem in aanraking is geweest, en was je handen. Lood trekt namelijk nauwelijks de vrucht in, het blijft aan de buitenkant zitten.
Van de tak is schoner dan van de grond
Kersen, bessen en appels pluk je van de boom en die hebben de grond nooit geraakt. Walnoten, hazelnoten en tamme kastanjes raap je op, dus die wel. Spoel ze af, laat ze drogen en was je handen voor je gaat pellen.
Hoe ouder de wijk, hoe meer reden om te spoelen
De hoogste gehaltes zitten meestal in oude stadswijken en op voormalig industrieterrein, niet in nieuwbouw of buitengebied. Een boom in een nieuw aangelegd park staat vrijwel zeker in schone grond.
Er is geen landelijke kaart om dit op te zoeken
Sommige gemeenten en provincies publiceren een bodemkaart, maar lang niet allemaal, en ze hanteren verschillende indelingen. Wij tonen die daarom niet op de kaart: een overlay die in de ene stad wel iets laat zien en in de andere niets, wekt de indruk dat het daar schoon is. Twijfel je over een specifieke plek, vraag het dan bij je eigen gemeente na.
Wij zijn geen toxicologen en geven hier geen gezondheidsadvies. Wil je weten wat veilig is en hoeveel, lees dan het RIVM of vraag het je GGD.
Veelgestelde vragen
Mag je wildplukken in Nederland?
In de openbare ruimte is wildplukken voor eigen gebruik en in kleine hoeveelheden meestal toegestaan. In beschermde natuur, Natura 2000 en op veel terreinen van Staatsbosbeheer en Natuurmonumenten gelden beperkingen of een verbod. Op privéterrein vraag je eerst toestemming.
Wat kun je nu plukken?
Dat verschilt per maand. Op de maandpagina's van Plukplek zie je welke eetbare wilde planten, vruchten en noten op dit moment te oogsten zijn in Nederland.
Hoe weet ik zeker dat een plant eetbaar is?
Verzeker je voor honderd procent van de soort met een betrouwbare gids of een ervaren plukker. Sommige eetbare soorten lijken sterk op giftige, zoals daslook op lelietje-van-dalen. Bij twijfel pluk je niet en eet je niet.
Toont Plukplek ook paddenstoelen?
Nee, bewust niet. Het verschil tussen eetbare en giftige paddenstoelen is te subtiel en te gevaarlijk om op een kaart aan te raden.
Waar komen de plekken op de kaart vandaan?
Uit open data van OpenStreetMap en Falling Fruit, open data van gemeenten zoals Amsterdam, Arnhem, Nijmegen en Zwolle, en bijdragen van gebruikers. Een plek kan verouderd zijn, dus controleer altijd zelf ter plaatse.
Kost Plukplek iets?
Nee. Plukplek is gratis, zonder reclame, en je hebt geen account nodig om de kaart te bekijken.
Over de plekken op deze kaart
De plekken komen uit open data (OpenStreetMap & Falling Fruit) en bijdragen van gebruikers. Dat is waardevol, maar kan fouten bevatten: een boom kan gekapt zijn, een soort verkeerd benoemd, of een plek minder geschikt dan gedacht. Controleer dus altijd zelf ter plaatse. Plukken doe je op eigen verantwoordelijkheid.
Naar de kaart