Braam plukken in Nederland

Rubus fruticosus

223 plekken op de kaart · oogst in augustus, september, oktober

Bekijk Braam op de kaart

Waar staat braam?

De meeste plekken liggen rond Amsterdam (11), Rotterdam (11) en Amstelveen (11). Verder in nog 27 andere plaatsen.

Oogstseizoen

JFMAMJJASOND

Over Braam

Zwarte braam of gewone braam (Rubus sect. Rubus) is een sectie uit het geslacht braam (Rubus). De sectie wordt in Nederland vertegenwoordigd door ruim 160 soorten, waarvan de meeste sterk op elkaar lijken en veelal uitsluitend door batologen tot op soortniveau worden gedetermineerd.

Lees meer op Wikipedia

Ook bekend als

Veel mensen in Nederland kennen deze soort onder een andere naam.

Fries: Toarnbei

Wat maak je ermee?

Een paar ideeën om je oogst te verwerken.

Recept

Bramenjam

Voorbereiden: 15 min
Koken: 10 min
Levert: ongeveer 6 potjes van 250 ml

Nodig

1 kg bramen
1 kg geleisuiker 1:1
sap van 1 citroen

Zo maak je het

1Weeg de bramen en gebruik ongeveer evenveel geleisuiker.
2Kook de bramen kort tot ze sap geven en druk een deel fijn.
3Voeg de suiker toe, kook vier minuten door en giet in schone potten.

Tip Voor minder pitjes wrijf je de helft van de bramen eerst door een zeef.