Kruisbes plukken in Nederland
Ribes uva-crispa
8 plekken op de kaart · oogst in juni, juli, augustus
Bekijk Kruisbes op de kaartOogstseizoen
JFMAMJJASOND
Over Kruisbes
Kruisbes of stekelbes (Ribes uva-crispa) is een plantensoort uit de ribesfamilie (Grossulariaceae).
Lees meer op WikipediaWat maak je ermee?
Een paar ideeën om je oogst te verwerken.
Recept
Kruisbessencompote
- 1Kook de kruisbessen met wat suiker en een lepel water tot ze barsten.
- 2Laat zachtjes pruttelen tot compote en zoet naar smaak.
Tip Lekker bij yoghurt of bij vette vis.