Kruisbes plukken in Nederland
Ribes uva-crispa
336 plekken op de kaart · oogst in juni, juli, augustus
Bekijk Kruisbes op de kaartWaar staat kruisbes?
De meeste plekken liggen rond Leiden (35), Zoetermeer (26) en Amstelveen (24). Verder in nog 56 andere plaatsen.
Oogstseizoen
JFMAMJJASOND
Over Kruisbes
Kruisbes of stekelbes (Ribes uva-crispa) is een plantensoort uit de ribesfamilie (Grossulariaceae).
Lees meer op WikipediaOok bekend als
Veel mensen in Nederland kennen deze soort onder een andere naam.
- Duits
- Stachelbeere, Stachelbeeren
- Engels
- Gooseberry, European gooseberry, R. uva-crispa
- Arabisch
- كشمش شائك
- Pools
- Porzeczka agrest, Agrest
- Turks
- Bektaşi üzümü, Gooseberry, Frenk üzümü
Wat maak je ermee?
Een paar ideeën om je oogst te verwerken.
Recept
Kruisbessencompote
- Voorbereiden
- 10 min
- Koken
- 12 min
- Levert
- ongeveer 2 potjes van 250 ml
Nodig
- 500 g kruisbessen
- 100 g suiker
- 1 eetlepel water
Zo maak je het
- 1Kook de kruisbessen met wat suiker en een lepel water tot ze barsten.
- 2Laat zachtjes pruttelen tot compote en zoet naar smaak.
Tip Lekker bij yoghurt of bij vette vis.