Walnoot plukken in Nederland
Juglans regia
1776 plekken op de kaart · oogst in september, oktober
Bekijk Walnoot op de kaartOogstseizoen
JFMAMJJASOND
Over Walnoot
De walnoot, okkernoot of notelaar (Juglans regia) is een plant uit de okkernootfamilie (Juglandaceae). Omdat het geslacht Juglans eveneens walnoot heet, wordt deze soort voluit ook wel gewone walnoot of Perzische walnoot genoemd. Andere soorten die in het geslacht Juglans worden geplaatst zijn bijvoorbeeld de witte walnoot en de zwarte walnoot.
Lees meer op WikipediaWat maak je ermee?
Een paar ideeën om je oogst te verwerken.
Recept
Walnoten drogen
- 1Verwijder de groene bolster, met handschoenen, want hij geeft bruin af.
- 2Laat de noten een paar weken drogen op een luchtige, droge plek.
- 3Kraak en eet, of gebruik in gebak.
Tip Wees er in de nazomer op tijd bij, eekhoorns en kraaien zijn snel.